Elotiza en Ixtenco

Sabores de Tlaxcala

No es casualidad que Ixtenco en Tlaxcala sea nombrado como Pueblo Mágico, aquí vamos a encontrar el maíz nativo en muchas presentaciones y colores; aprenderemos por qué los mexicanos tenemos el corazón de maíz.

Nos adentraremos a las bondades que tiene la milpa y todo lo que crece alrededor de ella, pero eso no es todo, vamos a aprender a desgranar las mazorcas, a identificar las razas y variedades de maíces, sus colores y veremos algunas primicias como el maíz palomero y el de ajo, ¡Incluso apreciaremos el arte de trenzar el maíz!

¿Puedes imaginar cuánta comida se basa en el maíz? Para darle más valor a nuestro viaje tendremos una experiencia: aprenderás el proceso de la nixtamalización y hacer tortillas a mano y con distintos colores. ¿Quieres aprender como se hace una rica agua de pinole?

¿La recompensa? será una deliciosa comida de campo en una cocina tradicional de humo; Al final, y para rematar esta experiencia, la esperada elotiza donde conviviremos y platicaremos del orgullo de estar en la Tierra del Maíz.

¿Sabías que? Tlaxcala significa “Lugar de tortillas de maíz”

PRECIO

HORARIOS

Punto de encuentro: Metro Sevilla
Cita: Sábado 28 de septiembre 7:00 am
Regreso: Sábado 28 de septiembre 21:00 hrs

¿Qué incluye el viaje a Ixtenco?

• Viaje de 3 días

• Transportación en autobús de lujo o camioneta tipo sprinter

  

  

  

• 1 Box Lunch + 1 Comida (Plan Todo Incluido)

  

  

  

Guía del destino y Conductores de Grupo

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